Konjac Guma |37220-17-0

Is cineál hidreacollóid nádúrtha íon é Konjac Gum, is púdar Konjac Gum scagtha é a phróiseáiltear le deascadh alcóil.Is iad príomh-chomhábhair Konjac Gum ná Konjac Glucomannan(KGM) a bhfuil ardíonacht níos mó ná 85% aige ar bhonn tirim.Bán i dath, fíneáil i méid na gcáithníní, slaodacht ard, agus gan aon bholadh speisialta Konjac, cobhsaí nuair a tuaslagtha san uisce.Tá an slaodacht is láidre ag Konjac Gum i measc an ghníomhaire glóthaithe intuaslagtha in uisce atá bunaithe ar phlandaí.Méid na gcáithníní mín, tuaslagthacht tapa, cumas leathnaithe ard de 100 uair dá meáchan, cobhsaí agus beagnach gan bholadh.

Úsáidtear Konjac go forleathan mar bhreiseán bia agus bia:

(1) mar tiúsóir agus is féidir cobhsaitheoir a chur le glóthach, subh, sú, sú glasraí, uachtar reoite, uachtar reoite agus deochanna fuar eile, deochanna soladacha, púdar seasoning, agus púdar anraith;

(2) mar ceanglóra is féidir a chur le núdail, núdail ríse, stóirín, meatballs, liamhás, arán agus pastries chun feabhas a chur ar an glútan agus a choinneáil úr;

(3).Is féidir é a chur le candy bog éagsúla, siúcra cowhide agus siúcra criostail mar ghníomhaire gelling, agus is féidir é a úsáid freisin chun bia bionic a dhéanamh;