Lachtáit Sóidiam | 72-17-3
Cur síos ar Tháirgí
Is é Sóidiam Lactate an salann sóidiam d'Aigéad Lachtach a tháirgtear trí fhoinse siúcra a choipeadh, mar shampla arbhar nó beets, agus ansin an t-aigéad lachtaigh mar thoradh air a neodrú chun cumaisc a bhfuil an fhoirmle NaC3H5O3 aige a chruthú. Mar bhreiseán bia, ach tá sé ar fáil freisin i bhfoirm púdair. Chomh luath le 1836, aithníodh lachtáit sóidiam mar shalann d'aigéad lag seachas a bheith ina bhun, agus bhí a fhios ansin go gcaithfí an lachtáit a mheitibiú san ae sula bhféadfadh aon ghníomhaíocht toirtmheasctha a bheith ag an sóidiam.
Tá tréithe ag an táirge seo, mar shampla tarlú nádúrtha, boladh milis agus an-íseal san ábhar eisíontais, etc. Úsáidtear go forleathan i gcúrsaí próiseála táirgthe feola, táirgí bia cruithneachta go forleathan. Tá blas éadrom saline ag 2.Sodium Lactate. Is féidir é a úsáid i dtáirgí seampú agus i nithe eile dá samhail, mar shampla gallúnach leachtacha toisc gur moisturiser éifeachtach é. Úsáidtear 3.Sodium lactate go coitianta chun cóireáil a dhéanamh ar arrhythmias de bharr ródháileog ar antiarrythmics aicme I, chomh maith le sympathomimetics pressor a d'fhéadfadh hypotension a chur faoi deara.
Deimhniú Anailíse
| ANAILÍS | SONRAÍOCHTA | TORTHAÍ |
| Dealramh | Leacht soiléir, gan dath, beagán síoróipeach | Comhlíonann |
| Boladh | Saintréith | Comhlíonann |
| Blaiseadh | Saintréith | Comhlíonann |
| Measúnacht | 60% | Comhlíonann |
| Anailís Criathar | 100% pas 80 mogalra | Comhlíonann |
| Caillteanas ar Thriomú | 5% Uasmhéid. | 1.02% |
| Fuinseog sulfáit | 5% Uasmhéid. | 1.3% |
| Sliocht Tuaslagóir | Eatánól & Uisce | Comhlíonann |
| Miotal Trom | 5ppm Max | Comhlíonann |
| As | 2ppm Max | Comhlíonann |
| Tuaslagóirí Iarmharacha | 0.05% Uasmhéid. | Diúltach |
| Micribhitheolaíocht | ||
| Comhaireamh Pláta Iomlán | 1000/g Uasmhéid | Comhlíonann |
| Giosta & Mold | 100/g Uasmhéid | Comhlíonann |
| E.Coli | Diúltach | Comhlíonann |
| Salmonella | Diúltach | Comhlíonann |
Sonraíocht
| ITEM | CAIGHDEÁN |
| Measúnacht | 60% ar a laghad |
| Dath úr | 100 apha ar a mhéad |
| Putity %L+ | íosmhéid 95 |
| Fuinseog sulfáit | Uasmhéid 0.1% |
| Clóiríd | Uasmhéid 0.2% |
| Sulfáit | Uasmhéid 0.25% |
| Iarann | Uasmhéid 10 mg/kg |
| Arsanaic | 3 mg/kg ar a mhéad |
| Luaidhe | 5 mg/kg ar a mhéad |
| mearcair | 1 mg/kg ar a mhéad |
| Miotail Throma (mar Pb) | Uasmhéid 10 mg/kg |
