-
Carrageenan | 9000-07-1
Cur síos ar an Táirge Is grád bia leathscagtha é Carrageenan Kappa Karrageenan (E407a) a bhaintear as feamainn Eucheuma cottonii. Cruthaíonn sé glóthacha teirmeach-inchúlaithe ag tiúchan leordhóthanach agus tá sé an-íogair d'ian potaisiam a chuireann go mór lena airíonna glóthaithe. Tá Carrageenan cobhsaí i meán alcaile. Is teaghlach de charbaihiodráití a tharlaíonn go nádúrtha é Carrageenan a bhaintear as feamainn dhearg... Baintear Carrageenan le huisce faoi choinníollacha neodracha nó alcaileach ag t...
