Sóidiam Carboxymethyl Cellulose | 9000-11-7

Is díorthach ceallalóis é carboxy meitile ceallalós (CMC) nó guma ceallalóis le grúpaí carboxymethyl (-CH2-COOH) ceangailte le roinnt de na grúpaí hiodrocsaile de na monaiméirí glucopyranose a chomhdhéanann cnámh droma na ceallalóis. Is minic a úsáidtear é mar a salann sóidiam, carboxymethyl cellulose sóidiam.

Déantar é a shintéisiú ag imoibriú alcaile-catalyzed ceallalóis le haigéad clóraaicéiteach. Fágann na grúpaí carbocsaileacha polacha (aigéad orgánach) go bhfuil na ceallalóis intuaslagtha agus imoibríoch go ceimiceach. Braitheann airíonna feidhmiúla CMC ar mhéid ionadú an struchtúir cheallalóis (ie, cé mhéad de na grúpaí hiodrocsaile a ghlac páirt san imoibriú ionaid), chomh maith le fad slabhra struchtúr cnámh droma na ceallalóis agus an méid cnuasaithe de na hionadaigh carboxymethyl.

Úsáidtear UsesCMC san eolaíocht bia mar mhodhnóir nó tiúsóir slaodachta, agus chun eibleachtaí a chobhsú i dtáirgí éagsúla lena n-áirítear uachtar reoite. Mar bhreiseán bia, tá E uimhir E466 aige. Is comhpháirt é freisin de go leor táirgí neamhbhia, mar shampla glóthach KY, taos fiacla, purgóidí, pills aiste bia, péinteanna uiscebhunaithe, glantaigh, méid teicstíle agus táirgí páipéir éagsúla. Úsáidtear é go príomha toisc go bhfuil slaodacht ard aige, go bhfuil sé neamh-tocsaineach, agus go bhfuil sé hypoallergenic. I nglantaigh níocháin úsáidtear é mar pholaiméir fionraí ithreach atá deartha chun a thaisceadh ar chadás agus ar fhaibricí ceallalóis eile rud a chruthaíonn bacainn atá luchtaithe go diúltach ar ithreacha sa tuaslagán níocháin. Úsáidtear CMC mar bhealaidh i dtiteann súl neamh-ghalaithe (deora saorga). Uaireanta is ceallalóis meitile (MC) a úsáidtear, ach ní chuireann a ghrúpaí meitile neamhpholacha (-CH3) aon tuaslagthacht nó imoibríocht cheimiceach leis an mbonn ceallalóis.

Tar éis an imoibrithe tosaigh táirgeann an meascán mar thoradh air thart ar 60% CMC móide 40% salainn (clóiríd sóidiam agus glycolate sóidiam). Is é an táirge seo an CMC Teicniúil mar a thugtar air a úsáidtear i nglantaigh. Baintear úsáid as próiseas íonúcháin eile chun na salainn seo a bhaint chun CMC íon a tháirgeadh a úsáidtear le haghaidh feidhmeanna bia, cógaisíochta agus dentifrice (pas fiacla). Táirgtear grád idirmheánach "leath-íonaithe" freisin, a úsáidtear go hiondúil in iarratais pháipéir.

Úsáidtear CMC freisin i gcógaisíocht mar ghníomhaire tiúsach. Úsáidtear CMC freisin sa tionscal druileála ola mar chomhábhar de láib druileála, áit a fheidhmíonn sé mar mhodhnóir slaodacht agus gníomhaire coinneála uisce. Díorthaítear ceallalós polai-anionic nó PAC ó cheallalós agus úsáidtear é freisin i gcleachtas oilfield. Is cinnte gur Aigéad Carboxylic é CMC, áit a bhfuil PAC éitear. CMC agus PAC, cé go ndéantar iad a mhonarú ó amhábhair chéanna (tá ceallalóis, méid agus cineál na n-ábhar a úsáidtear mar thoradh ar tháirgí deiridh éagsúla. Tá an chéad difríocht agus an príomh-difríocht idir CMC agus PAC ann i gcéim radacaithe. Tá CarboxyMethyl Cellulose (CMC) araon ceimiceach agus idirdhealú go fisiciúil ó cheallalós Polyanionic.

Úsáidtear ceallalós carboxymethyl microgranular dothuaslagtha mar roisín malairte-cai-mhalartú i gcrómatagrafaíocht ian-mhalartaithe chun Próitéiní a íonú. Is dócha go bhfuil an leibhéal díorthaithe i bhfad níos ísle ionas go gcoimeádtar airíonna intuaslagthacht na ceallalóis mhicreagranular agus ag an am céanna ag cur grúpaí carboxylate luchtaithe diúltach go leor chun ceangal dearfach. próitéiní luchtaithe.

Úsáidtear CMC freisin i bpacáistí oighir chun meascán eutectic a dhéanamh a mbíonn reophointe níos ísle mar thoradh air agus mar sin cumas níos mó fuaraithe ná oighear.

Baineadh úsáid freisin as réitigh uiscí CMC chun nanaifeadáin charbóin a scaipeadh. Ceaptar go gclúdaíonn na móilíní fada CMC na nanaifeadáin, rud a ligeann dóibh a bheith scaipthe in uisce.

Baineadh úsáid fhorleathan as EnzymologyCMC freisin chun gníomhaíocht einsímí ó endoglucanases (cuid de choimpléasc ceallafán) a thréithriú. Is tsubstráit an-sonrach é CMC le haghaidh ceallafán deiridh-ghníomhaithe mar go ndearnadh innealtóireacht ar a struchtúr chun ceallalóis a dhíchriostalú agus chun suíomhanna éagruthacha a chruthú atá oiriúnach do ghníomhaíocht endglucanase. Tá CMC inmhianaithe toisc go ndéantar an táirge catalaithe (glúcóis) a thomhas go héasca trí úsáid a bhaint as measúnacht siúcra laghdaitheora mar aigéad 3,5-Dinitrosalicylic. Tá sé tábhachtach go háirithe CMC a úsáid i dtástálacha einsíme maidir le scagadh le haghaidh einsímí ceallalóis atá ag teastáil le haghaidh comhshó eatánóil cheallalóis níos éifeachtaí. Mar sin féin, baineadh mí-úsáid as CMC freisin in obair níos luaithe le heinsímí ceallafán mar go raibh baint ag go leor gníomhaíocht ceallalíse iomlán le hidrealú CMC. De réir mar a thuigtear meicníocht an dípholaiméirithe ceallalóis níos mó, ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil ceannasacht exo-cellulases i ndíghrádú ceallalóis criostalach (eg Avicel) agus ní intuaslagtha (m.sh. CMC).