Próitéin Rís
Cur síos ar Tháirgí
Próitéin veigeatórach is ea próitéin ríse atá, do dhaoine áirithe, níos fusa le díleá ná próitéin meadhg. Is féidir le rís donn a chóireáil le heinsímí a chur faoi deara carbaihiodráití scaradh ó Próitéiní. Uaireanta déantar an púdar próitéin a thagann as a bhlaistiú uaireanta nó cuirtear le caoineoga nó croithíní sláinte é.
Tá blas níos sainiúla ag próitéin ríse ná an chuid is mó de na cineálacha eile púdar próitéine. Cosúil le hidrosylate meadhg, ní dhéantar an blas seo a chumhdach go héifeachtach ag formhór na mblastán; Mar sin féin, meastar go hiondúil nach mbíonn blas na próitéine ríse chomh míthaitneamhach leis an blas searbh a bhíonn ar hidrosylate meadhg. D'fhéadfadh tomhaltóirí próitéin ríse an blas próitéin ríse uathúil seo a roghnú fiú seachas blastáin shaorga.
Tá próitéin ríse measctha go coitianta le púdar próitéin pea. Tá próitéin ríse ard sna aimínaigéid, cistéin agus meitiainín ina bhfuil sulfair, ach íseal i lísín. Tá próitéin pea, ar an láimh eile, íseal i cistéin agus meitiainín ach ard i lísín. Mar sin, cuireann an meascán de phróitéin ríse agus piseanna próifíl aimínaigéad níos fearr ar fáil atá inchomparáide le próitéiní déiríochta nó uibheacha, ach gan an cumas ailléirgí nó saincheisteanna intestinal a bhíonn ag úsáideoirí áirithe leis na próitéiní sin. Ina theannta sin, is gnách go n-éireoidh le huigeacht éadrom, clúmhach próitéin piseanna blas láidir cailceach próitéin ríse.
Próitéin veigeatórach is ea próitéin ríse atá, do dhaoine áirithe, níos fusa le díleá ná próitéin meadhg. Is féidir le rís donn a chóireáil le heinsímí a chur faoi deara carbaihiodráití scaradh ó Próitéiní. Uaireanta déantar an púdar próitéin a thagann as a bhlaistiú uaireanta nó cuirtear le caoineoga nó croithíní sláinte é.
Tá blas níos sainiúla ag próitéin ríse ná an chuid is mó de na cineálacha eile púdar próitéine. Cosúil le hidrosylate meadhg, ní dhéantar an blas seo a chumhdach go héifeachtach ag formhór na mblastán; Mar sin féin, meastar go hiondúil nach mbíonn blas na próitéine ríse chomh míthaitneamhach leis an blas searbh a bhíonn ar hidrosylate meadhg. D'fhéadfadh tomhaltóirí próitéin ríse an blas próitéin ríse uathúil seo a roghnú fiú seachas blastáin shaorga.
Tá próitéin ríse measctha go coitianta le púdar próitéin pea. Tá próitéin ríse ard sna aimínaigéid, cistéin agus meitiainín ina bhfuil sulfair, ach íseal i lísín. Tá próitéin pea, ar an láimh eile, íseal i cistéin agus meitiainín ach ard i lísín. Mar sin, cuireann an meascán de phróitéin ríse agus piseanna próifíl aimínaigéad níos fearr ar fáil atá inchomparáide le próitéiní déiríochta nó uibheacha, ach gan an cumas ailléirgí nó saincheisteanna intestinal a bhíonn ag úsáideoirí áirithe leis na próitéiní sin. Ina theannta sin, is gnách go n-éireoidh le huigeacht éadrom, clúmhach próitéin piseanna blas láidir cailceach próitéin ríse.
Sonraíocht
| ITEM | CAIGHDEÁN |
| Dealramh | Púdar buí éadrom, aonfhoirmeacht agus scíthe, gan aon cheirtleán nó mildew, gan aon ábhair eachtracha leis an tsúil nocht |
| Ábhar Próitéin (bonn tirim) | >=80% |
| Ábhar Saill (bunús tirim) | =<10% |
| Ábhar Taise | =<8% |
| Ábhar fuinseoige (bonn tirim) | =<6% |
| Siúcra | =<1.2% |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | =<30000cfu/g |
| Drólanna | =<90mpn/g |
| Múnlaí | =<50cfu/g |
| Salmonella cfu/25g | = |
