Peiptíd Próitéin Pea

Peptíd gníomhach móilín beag a fhaightear trí úsáid a bhaint as teicníc díleá einsím biosintéise ag baint úsáide as próitéin pea agus pea mar amhábhair. Coinníonn an peptíd pea comhdhéanamh aimínaigéad pea go hiomlán, tá 8 aimínaigéad riachtanach ann nach féidir leis an gcorp an duine a shintéisiú leis féin, agus tá a gcion gar don mhodh molta FAO/WHO (Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe agus An Eagraíocht Dhomhanda Sláinte).

Measann an FDA gurb iad piseanna an táirge plandaí is glaine agus níl aon riosca ciste aistrithe aige. Tá dea-mhaoin chothaitheach ag peptíde pea agus is amhábhar bia feidhmiúil atá tuar dóchais agus sábháilte é. Maidir le sonraíocht an próitéin pea-peptide, is púdar buí éadrom é. Peptide≥70.0% agus meánmheáchan móilíneach≤3000Dal. In iarratas, Mar gheall ar a intuaslagthacht maith uisce agus tréithe eile, is féidir próitéin-peptide pea a úsáid le haghaidh deochanna próitéine glasraí (bainne peanut, bainne gallchnó, etc.), bianna cothaithe sláinte, táirgí bácúis, agus is féidir iad a úsáid chun an próitéin a fheabhsú. ábhar chun cáilíocht púdar bainne a chobhsú, chomh maith le ispíní i dtáirgí eile.