Sliocht Thistle Bainne – Silymarin
Cur síos ar Tháirgí
Tá ainmneacha coitianta eile ag Silybummarianum: cardus marianus, feochadán bainne, feochadán bainne beannaithe, Marian Thistle, Mary Thistle, Naomh Muire Thistle, feochadán bainne na Meánmhara, feochadán ilchineálach agus feochadán Albanach. Is planda orbliantúil bliantúil den teaghlach As teraceae é an speiceas seo. Tá bláthanna dearga go corcra ar an bhfeochadán measartha seo agus duilleoga glasa lonracha le féitheacha bána. Ó Dheisceart na hEorpa go dtí an Áis ó dhúchas ó dhúchas, tá sé le fáil ar fud an domhain anois. Is iad na codanna íocshláinte den phlanda na síolta aibí.
Tá sé ar eolas freisin go n-úsáidtear Milkthitle mar bhia. Timpeall an 16ú haois tháinig an-tóir ar an bhfeochadán bainne agus d’ith beagnach gach cuid de. Is féidir na fréamhacha a ithe amh nó bruite agus im nó par-boiled agus rósta. Is féidir na shoots óga san earrach a ghearradh síos go dtí an fhréamh agus bruite agus im. Itheadh na bracts spíonacha ar cheann an bhlátha san am atá caite mar bhliosán gréine, agus is féidir na gais (tar éis feannadh) a sáithiú thar oíche chun searbhas a bhaint agus ansin stewed. Is féidir na duilleoga a bhearradh le prickles agus iad a fhiuchadh agus ionadaí goodspinach a dhéanamh nó is féidir iad a chur le sailéid amh freisin.
Sonraíocht
ITEM | CAIGHDEÁN |
Dealramh | Púdar Buí go Buí-donn |
Boladh | Saintréith |
Blas | Saintréith |
Méid na gcáithníní | Gabhann 95% trí chriathar 80 mogalra |
Caillteanas ar thriomú (3h ag 105 ℃) | <5% |
Fuinseog | <5% |
Aicéatón | <5000 ppm |
Miotail Trom Iomlán | <20ppm |
Luaidhe | <2ppm |
Arsanaic | <2ppm |
Silymarin(le UV) | >80% (UV) |
Silybin&Isosilybin | >30% (HPLC) |
Comhaireamh iomlán baictéarach | Uas.1000cfu/g |
Giosta & Mold | Uas.100cfu /g |
Láithreacht Escherichia coli | Diúltach |
Salmonella | Diúltach |