Ceallalós micreacriostalach (MCC) | 9004-34-6
Cur síos ar Tháirgí
Téarma do laíon adhmaid scagtha is ea ceallalós microcrystalline agus úsáidtear é mar texturizer, gníomhaire frith-cácála, ionadach saille, eiblitheoir, sínitheoir, agus gníomhaire toirtithe i dtáirgeadh bia. Úsáidtear an fhoirm is coitianta i bhforlíonta vitimín nó táibléad. Úsáidtear é freisin i dtástálacha plaic chun víris a chomhaireamh, mar mhalairt ar carboxymethylcellulose.I go leor bealaí, déanann ceallalóis an t-easpórtach idéalach. Polaiméir a tharlaíonn go nádúrtha, tá sé comhdhéanta d'aonaid glúcóis ceangailte ag banna 1-4 beta glycosidic. Tá na slabhraí ceallalóis líneacha seo cuachta le chéile mar mhicreafibril bíseach le chéile i mballaí cealla plandaí. Léiríonn gach microfibril leibhéal ard de nascáil inmheánach tríthoiseach a eascraíonn i struchtúr criostalach atá dothuaslagtha in uisce agus resistant d'imoibrithe. Mar sin féin, tá codanna measartha lag den mhicreafibril le nascadh inmheánach níos laige. Réigiúin éagruthacha a thugtar orthu seo ach tugtar dislocations níos cruinne orthu ós rud é go bhfuil struchtúr aon phas ag micreafibril. Tá an réigiún criostalach scoite amach chun ceallalóis microcrystalline a tháirgeadh.
Sonraíocht
| ITEM | CAIGHDEÁN |
| Dealramh | Púdar mín bán nó beagnach bán gan bholadh |
| Méid na gcáithníní | 98% pas 120 mogalra |
| Measúnacht (mar α- ceallalóis, bonn tirim) | ≥97% |
| Ábhar intuaslagtha in uisce | ≤ 0.24% |
| Fuinseog sulfáit | ≤ 0.5% |
| pH (réiteach 10%) | 5.0- 7.5 |
| Caillteanas ar thriomú | ≤ 7% |
| stáirse | Diúltach |
| Grúpaí carbocsaileacha | ≤ 1% |
| Luaidhe | ≤ 5 mg/ kg |
| Arsanaic | ≤ 3 mg/ kg |
| mearcair | ≤ 1 mg/ kg |
| Caidmiam | ≤ 1 mg/ kg |
| Miotail throma (mar Pb) | ≤ 10 mg/ kg |
| Comhaireamh pláta iomlán | ≤ 1000 cfu/g |
| Giosta agus múnla | ≤ 100 cfu/g |
| E. coli/ 5g | Diúltach |
| Salmonella/ 10g | Diúltach |
