Aigéad L-Malic | 97-67-6

Is féidir Aigéad L-Malic a fháil go forleathan i glasraí agus torthaí, go háirithe i úlla, bananaí, oráistí, pónairí, prátaí agus cairéad. Toisc nach bhfuil ach dehydrogenase malic inár gcorp, mar sin ní féidir linn ach úsáid iomlán a bhaint as Aigéad L-Malic. Agus is táirge ríthábhachtach é Aigéad L-Malic dár mbreiseáin bia agus dár gcomhábhair bia.
(1) I dtionscal an bhia: is féidir é a úsáid i bpróiseáil agus concoction dí, licéir, sú torthaí agus a mhonarú candy agus subh, etc Tá sé freisin éifeachtaí ar chosc baictéir agus antisepsis agus is féidir a bhaint tartrate le linn brewing fíona. .
(2) Sa tionscal tobac: is féidir le díorthach aigéad malic (cosúil le eistir) feabhas a chur ar aroma tobac.
(3) Sa tionscal cógaisíochta: tá blas torthaí ag na troches agus an síoróip atá cumaisc le haigéad malic agus is féidir leo a n-ionsú agus a scaipeadh sa chorp a éascú.
(4) Tionscal ceimiceach laethúil: mar ghníomhaire casta maith, is féidir é a úsáid le haghaidh foirmle taos fiacla, foirmlí sintéise spíosraí agus mar sin de. Is féidir é a úsáid freisin mar chomhábhair díbholaíocha agus glantach. Mar bhreiseán bia, is comhábhar bia riachtanach é aigéad malic inár soláthar bia. Mar phríomhsholáthraí breiseán bia agus comhábhair bia sa tSín, is féidir linn aigéad malic ardcháilíochta a sholáthar duit.