Eitile Vanillin | 121-32-4
Cur síos ar Tháirgí
Is é vanillin eitile an comhdhúil orgánach leis an bhfoirmle (C2H5O)(HO)C6H3CHO. Is éard atá sa solad gan dath seo ná fáinne beinséine le grúpaí hiodrocsaile, ethocsa, agus foirmile ar na suíomhanna 4, 3, agus 1, faoi seach.
Is móilín sintéiseach é vanillin eitile, nach bhfuil le fáil sa nádúr. Ullmhaítear é trí roinnt céimeanna ó catechol, ag tosú le ethylation chun "guethol" a thabhairt. Comhdhlúthaíonn an t-éitear seo le haigéad glyocsaileach chun an díorthach comhfhreagrach d'aigéad mandelach a thabhairt, rud a thugann vanillin eitile trí ocsaídiú agus dícharbocsailiú.
Mar bhlastán, tá vanillin eitile thart ar thrí huaire chomh potent ná vanillin agus úsáidtear é i dtáirgeadh seacláide.
Sonraíocht
| ITEM | CAIGHDEÁN |
| Dealramh | Bán mín go criostail beagán buí |
| Boladh | Saintréith de fanaile, níos láidre ná fanaile |
| Tuaslagthacht (25 ℃) | Tuaslagann 1 ghram go hiomlán i 2ml 95% eatánól, agus déan réiteach soiléir |
| Íonacht (HPLC) | >= 99% |
| Caillteanas ar Thriomú | =< 0.5% |
| Leáphointe (℃) | 76.0- 78.0 |
| Arsanaic (Mar) | =< 3 mg/kg |
| mearcair (Hg) | =< 1 mg/kg |
| Miotal Trom Iomlán (mar Pb) | =< 10 mg/kg |
| Iarmhar Adhainte | =< 0.05% |
