Dextrose Monahydrate | 5996-10-1
Cur síos ar Tháirgí
Is cineál criostail heicseagánach bán é Dextrose Monohydrate a d'úsáid stáirse mar amhábhair. Úsáidtear é mar mhilsitheoir.
Tar éis Stáirse Arbhair a chlaochlú go síoróip dextrose trí theicníc einsím dúbailte a ghlacadh, tá gá fós le próisis cosúil le hiarmhair a bhaint, dídhathú, salainn a bhaint trí mhalartú ian, agus ansin tuilleadh trí thiúchan, criostalú, díhiodráitiú, staonadh, galú, etc.
Úsáidtear deaslós de ghrád bia go forleathan i ngach cineál bia agus deochanna a chuirtear in ionad shiúcrós mar níos milse agus mar amhábhair sa mhonarcha cógaisíochta chun Vitimín C agus sorbitol, etc.
Feidhm (grád bia):
Tá Dextrose monohydrate inite go díreach agus is féidir é a úsáid i milseogra, cácaí, deochanna, brioscaí, bianna torrefied, glóthach subh drugaí míochaineacha agus táirgí mil le haghaidh blas níos fearr, cáilíocht agus costas íseal.
I gcás cácaí agus bianna torrefied is féidir é a choinneáil bog, agus an seilfré a leathnú.
Is féidir Púdar Dextrose a dhíscaoileadh, is féidir é a úsáid go forleathan i ndeochanna agus i mbia fuar.
Úsáidtear an púdar i dtionscail snáithíní saorga.
Tá maoin Púdar Dextrose cosúil leis an síoróip ard-maltose, ionas go mbeidh sé éasca glacadh leis sa mhargadh
Sonraíocht
| ITEM | CAIGHDEÁN |
| COIMISIÚN | GRANÚLACHA CRYSTALLACH BÁN |
| SOLUBILITY | SAOR intuaslagtha in UISCE, beagán intuaslagtha in ALCÓIL |
| ASSAY | 99.5% MIN |
| ROTATION OPTÚIL | +52.6°～+53.2° |
| CAILLTEANAS AR TRIOMADÓIR | 10.0% MAX |
| DÉ-OCSAÍD SULFAIR | 0.002% MAX |
| CLORIDES | 0.018% MAX |
| iarmhar AR ADHADH | 0.1% MAX |
| STÁISTE | TÁSTÁIL PASSES |
| LUAIDHE | 0.1MG/KG MAX |
| ARSENIC | 1MG/KG MAX |
| CUNTAS IOMLÁN NA mBACTERIA | 1000PCS/G MAX |
| Múnlaí AGUS YEASTS | 100PCS/G MAX |
| ESCHERICHIA COLI | DIÚLTACH |
| ASSAY | 99.5% MIN |
