Citrate Cailciam | 5785-44-4
Cur síos ar Tháirgí
Is é citrate cailciam an salann cailciam d'aigéad citreach. Úsáidtear go coitianta é mar bhreiseán bia, de ghnáth mar leasaitheach, ach uaireanta le haghaidh blas. Sa chiall seo, tá sé cosúil le chiotráite sóidiam. Úsáidtear citrate cailciam freisin mar softener uisce toisc gur féidir leis na hiain chiotráite iain miotail nach dteastaíonn a chealú. Tá citrate cailciam le fáil freisin i roinnt forlíontaí cailciam aiste bia (m.sh. Citracal). Is ionann cailciam agus 21% de chiotráite cailciam de réir meáchain.
Sonraíocht
| ITEM | CAIGHDEÁN |
| Dealramh | Criostail gan dath nó bán |
| Ábhar, % | 97.5-100.5 |
| Arsanaic =<% | 0. 0003 |
| Fluairín =<% | 0. 003 |
| Miotail throma(Mar Pb) =<% | 0. 002 |
| Luaidhe =<% | 0. 001 |
| Caillteanas ar thriomú,% | 10.0-13.3 |
| Substaint dothuaslagtha aigéid=<% | 0.2 |
| Alcaileacht | De réir na tástála |
| Substaint charbóin éasca | De réir na tástála |
| Aitheantas A | Freastal ar an erquirement |
| Aitheantas B | Freastal ar an erquirement |
| Mearcair =< PPM | 1 |
| Giosta = | 10/g |
| Mold = | 10/g |
| E.Coli | As láthair i 30g |
| Salmonella | As láthair i 25g |
