Béite Carotene | 7235-40-7

Is lí dearg-oráiste daite láidir é β-carotene atá flúirseach i bplandaí agus i dtorthaí. Is comhdhúil orgánach é agus aicmítear go ceimiceach é mar hidreacarbón agus go sonrach mar terpenoid (isoprenoid), rud a léiríonn a dhíorthú ó aonaid isipréine. Tá β-carotene biosynthesized ó geranylgeranyl pyrophosphate. Is ball é de na carotenes, ar tetraterpenes iad, a shintéisítear go bithcheimiceach ó ocht n-aonad isipréine agus mar sin tá 40 carbón aige. I measc an aicme ghinearálta carotenes seo, déantar β-Carotene a idirdhealú trí fháinní béite a bheith ag an dá cheann den mhóilín. Cuirtear feabhas ar ionsú β-carotene má itheann sé le saillte, toisc go bhfuil carotenes intuaslagtha saille.

Úsáidtear i premix ainmhithe agus beatha cumaisc, Feabhas a chur ar dhíolúine ainmhithe, feabhas a chur ar ráta marthanais ainmhithe pórúcháin, is féidir fás ainmhithe a chur chun cinn, feabhas a chur ar fheidhmíocht táirgthe, go háirithe le haghaidh feidhmíocht póraithe ainmhithe baineann tá éifeacht soiléir, agus tá sé freisin ar chineál an lí éifeachtach.