24634-61-5｜Potaisiam Sorbate Granular

Is é sorbate potaisiam an salann potaisiam d'Aigéad Sorbach, foirmle ceimiceach C6H7KO2. Is é a phríomhúsáid mar leasaitheach bia (E uimhir 202). Tá sorbate potaisiam éifeachtach in éagsúlacht feidhmeanna lena n-áirítear bia, fíon agus táirgí cúraim phearsanta.

Táirgtear sorbáit photaisiam trí aigéad sorbach a imoibriú le cion comhionann de hiodrocsaíd photaisiam. Is féidir an sorbáit photaisiam mar thoradh air sin a chriostalú ó eatánól uiscí.

Úsáidtear sorbate potaisiam chun múnlaí agus giostaí a chosc i go leor bianna, mar shampla cáis, fíon, iógart, feoil triomaithe, leann úll, deochanna boga agus deochanna torthaí, agus earraí bácáilte. Is féidir é a fháil freisin i liosta na gcomhábhar de go leor táirgí torthaí triomaithe. Ina theannta sin, is gnách go mbíonn sorbáit photaisiam i dtáirgí forlíonta aiste bia luibhe, a fheidhmíonn chun múnla agus miocróib a chosc agus chun seilfré a mhéadú, agus úsáidtear é i gcainníochtaí nach bhfuil aon éifeachtaí díobhálacha sláinte ar eolas, thar thréimhsí gearra ama.

Is leasaitheach aigéadach é sorbate potaisiam mar leasaitheach bia in éineacht le haigéad orgánach chun an éifeacht imoibrithe antiseptic a fheabhsú. Ullmhaítear é trí úsáid a bhaint as carbónáit photaisiam nó hiodrocsaíd photaisiam agus aigéad sorbach mar amhábhair.Is féidir le haigéad sorbach (potaisiam) bac a chur go héifeachtach ar ghníomhaíocht mhúnlaí, giostaí agus baictéir aeróbach, rud a chuireann go héifeachtach le ham caomhnú an bhia agus ag coinneáil blas an bhia. bia bunaidh.

Leasaithigh cosmaideacha. Is leasaitheach aigéad orgánach é. Is é an méid a chuirtear leis go ginearálta 0.5%. Is féidir é a mheascadh le haigéad sorbach. Cé go bhfuil sorbate potaisiam intuaslagtha go héasca in uisce, tá sé áisiúil a úsáid, ach is é luach pH an tuaslagáin uiscí 1% ná 7-8, rud a fhágann go n-ardóidh pH an chosmaidigh, agus ba cheart aird a thabhairt air nuair a úsáidtear é.

Cuireann tíortha forbartha an-tábhacht le forbairt agus le táirgeadh aigéad sorbach agus a shalainn. Is tíortha agus réigiúin iad na Stáit Aontaithe, Iarthar na hEorpa, agus an tSeapáin ina bhfuil leasaithigh bia comhchruinnithe.

①Is é Eastntan an t-aon mhonaróir d'aigéad sorbach agus a shalainn sna Stáit Aontaithe. Tar éis aonad táirgthe aigéad sorbic Monsanto a cheannach i 1991. Cumas táirgthe de 5,000 tonna / bliain, cuntasaíocht do 55% go 60% de mhargadh na SA;

Is é ②Hoehst an t-aon mhonaróir aigéad sorbach sa Ghearmáin agus in Iarthar na hEorpa, agus an táirgeoir sorbate is mó ar domhan. Is é a chumas suiteála 7,000 tonna / bliain, rud a fhágann thart ar 1/4 d'aschur an domhain;

③ Is í an tSeapáin an táirgeoir leasaithigh is mó ar domhan, le haschur iomlán de 10,000 go 14,000 tonna in aghaidh na bliana. Tagann thart ar 45% go 50% de tháirgeadh sorbate potaisiam an domhain go príomha ó Daicel na Seapáine, ceimiceáin shintéiseacha, alizarin agus Ueno Pharmaceuticals. Tá cumas bliantúil de 5,000, 2,800, 2,400 agus 2,400 tonna ag na ceithre chuideachta.