137-40-6 | Propionate Sóidiam
Cur síos ar Tháirgí
Is é própánáit sóidiam nó própónáit sóidiam an salann sóidiam d'aigéad propionic a bhfuil an fhoirmle ceimiceach Na(C2H5COO aige).
Imoibrithe Déantar é a tháirgeadh trí imoibriú aigéad propionic agus carbónáit sóidiam nó hiodrocsaíd sóidiam.
Úsáidtear é mar leasaitheach bia agus léirítear é leis an lipéadú bia E uimhir E281 san Eoraip; úsáidtear é go príomha mar choscóir múnla i dtáirgí bácúis. Tá sé ceadaithe lena úsáid mar bhreiseán bia san EUUSA agus san Astráil agus sa Nua-Shéalainn (áit a bhfuil sé liostaithe ag a uimhir INS 281).
Sonraíocht
| Mír | Sonraíocht |
| Comhchiall | própánáit sóidiam |
| Foirmle Mhóilíneach | C3H5NaO2 |
| Meáchan Móilíneach | 96.06 |
| Dealramh | Criostalach bán soladach nó púdar |
| Measúnacht (mar CH3CH2 COONa triomaithe ) % | =<99.0 |
| pH (10%; H2O; 20°C) | 8.0~10.5 |
| Caillteanas ar thriomú | =<0.0003% |
| Alcaileacht (mar Na2CO3) | tástáil pas |
| Luaidhe | =<0.001% |
| As( as2O3) | =<0.0003% |
| Fe | =<0.0025% |
